Czerwiec od kuchni

W upały zwykle tracę głowę i nie wiem co gotować. Kręcę się po kuchni z melonem, wykrawam kuleczki i pozwalam im taplać się w soku z miąższu, posypując je listkami mięty. Melony mają siarkowy posmak i należą do rodziny dyniowatych, wolę odmiany miodowe od ogórkowych. Dodatek migdałów i fety mile widziany.

Na krótko odpalam piekarnik, żeby upiec cukinie - warzywo idealne na gorąc. Popijam arbuzowy koktajl i zajadam się czereśniami. Odkąd zrobiłam miętowy syrop nie mogę obejść się bez mocnej, miętowej i niestety słodkiej herbaty (w smaku jak Nana z lubelskiej Mandragory). Piję ją w malutkich filiżankach od Ewy. Kawę ograniczyłam do migdałowo-kawowego mleka. 

Przepisy ze zdjęć i inne znajdziecie tutaj - KLIK, zapraszam.
W domu oczywiście porządny obiad musi być oraz naleśniki orkiszowe robione co drugi dzień. Z nową patelnią to pestka. Jeśli dodać do nich mus ze słodkich jabłek to mamy danie bez dodatku cukru. W przyszłym tygodniu dotrą orkiszowe makarony, w zalewie stoi tofu na tofetę (klik). Witaj czerwcu.