08/06/2019

Ale jaja!

Frittata wzbudza we mnie bezpodstawną niechęć - fakt, że w niektórych miejscach na świecie jest wszechobecna. Nie wyrzucaj resztek, dodaj je do frittaty. Nie masz pomysłu na śniadanie - przyrządź frittatę. Jeśli masz w domu jajka, to masz i frittatę! Frittata jest swojska, niewymagająca i niechlujna - to kulinarny odpowiednik dresu 😁😉 (Leksykon smaków Niki Segnit - moja ukochana książka kulinarna ostatnio, s. 141).


A może omlet albo jajecznica? Polecam z kuminem (zestaw rozgrzewający, ziemisty) albo z solą selerową (cytrusowo-sosnowy) - klik. Zaś jaja i szparagi - wiadomo - nuty siarkowe 😊 To co? Smakujemy życie!?

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję